Soppressata di Suino Nero D'aspromonte

La Soppressata di Suino Nero d'Aspromonte di Isotta Salumi è un salume artigianale, realizzato con carne di suino nero allevato allo stato brado nei boschi dell'Aspromonte. Questo prodotto spicca per il suo sapore intenso e la consistenza morbida, frutto di una lavorazione tradizionale che rispetta i metodi antichi e le peculiarità della razza autoctona calabrese.

Note Degustative

Perfetta per un antipasto dal sapore autentico, la soppressata è caratterizzata da una speziatura equilibrata e una stagionatura che ne esalta il gusto unico. È ideale da gustare con un buon pane casereccio e accompagnata da un vino rosso corposo.

Benefici e Qualità

Ogni fase della produzione segue rigorosi standard di qualità, preservando le caratteristiche organolettiche della carne. Questo salume rappresenta una scelta perfetta per chi ricerca autenticità, gusto e rispetto della tradizione calabrese.